Zagreb
+C

Ukusni štapići s maslacem i češnjakom pravi su raj za nepce

FOTO: The Comfort of Cooking

Opustite se krajem vikenda i napunite trbušćiće ovim ukusnim štapićima.

Isprobajte nešto novo i oduševite svoje ukućane!

Za tijesto:

  • 1 šalica i 2 žlice tople vode
  • 1 1/2 žličica suhog kvasca
  • 2 žlice šećera
  • 3 žlice rastopljenog maslaca
  • 1 3/4 žličice soli
  • 3 šalice glatkog brašna

Za premazivanje:

  • 3 žlice rastopljenog maslaca
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu
  • 1/4 žličice suhih začina (bosiljka, timijana, origana)

Priprema:

  1. U posudi pomiješajte sve sastojke za tijesto, osim brašna.
  2. Brašno dodajte postupno i miksajte električnim mikserom s nastavkom za tijesto, sve dok tijesto ne postane glatko i elastično.
  3. Tijesto zatim prebacite u drugu posudu koju ste prethodno nauljili, pokrijte ga krpom i ostavite sat vremena da se diže.
  4. Kada se tijesto udvostručilo, izmijesite ga još jednom te na pobrašnjenoj površini izrežite na jednake dijelove i oblikujte u valjke.
  5. Posložite ih na papir za pečenje i ponovno ostavite sat vremena da se dižu.
  6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite ih 12 – 15 minuta, a dok se kuhinjom širi zamamni miris, pripremite smjesu za premazivanje.

Komentari

Provjerite

FOTO: Sibila Malenica / STAROZAGREBAČKI RECEPTI

Tradicija za stolom: Neka vam je u slast uz Zagrebačke poljupce

Pomalo zaboravljeni starinski kolačićivrijedni su svakog truda. Komentari