Zagreb
+C

Starinski recept za kiflice od samo tri sastojka

FOTO: Screenshot / YouTube

Tražite li vrlo jednostavan recept za savršeno meke kiflice, vjerojatno ste na pravome mjestu.

Zavirite u starinski recept za domaće kiflice!

Sastojci:

  • 1 kg brašna
  • 40 gr kvasca
  • 8 dcl mlijeka

Priprema:

  1. Količinu brašna koja vam je potrebna odredit ćete prema vašim potrebama. Jednu kocku kvasca i pola žličice šećera prelijte toplim mlijekom. Kad kvasac nabubri, smjesu izlijte u već stavljeno brašno uz prstohvat soli. Zamijesite tijesto.
  2. Ostavimo tijesto na toplom oko dva sata te ga potom još jednom premijesite s tim da na dasku na kojoj ćete ga razvaljkati stavite još malo brašna. Trebate dobiti ujednačeno tijesto, ni premeko ni pretvrdo. Tijesto razvaljkajte na debljinu prsta, nožem izrežite trokute i rolajte ih u kiflice od šireg kraja trokuta prema užemu.
  3. Slažite ih na nauljeni protvanj i pecite ih oko pola sata na 180 stupnjeva. Prije pečenja premažite ih jajetom i po želji posipajte solju ili sezamom, kimom ili sl. Ovako pripremljene kiflice mogu trajati i dva do tri dana, naravno, ako prije toga ne nestane s tanjura jer će njihov neodoljiv miris itekako privlačiti ukućane.

Komentari

Provjerite

depositphotos

Recept za dijabetičare: Fini složenac od patlidžana i sira

Kada bolujete od dijabetesa ključno je obraćati pažnju na ono što bi trebali jesti i ...