Tijekom hladnih zimskih dana zagrijte trbuščiće ovim remek-(d)jelom iz djetinjstva!
Ručak kojem će veseliti mlađi i stariji, a spremit ćete ga u tren oka!
Sastojci:
- 500 g mahuna
- 1 luk
- 2 mrkve
- 2 krumpira
- 1 čašica kiselog vrhnja
- 2 žlice octa
- 3 žlice sjeckanog peršina
- prstohvat crvene paprike
- temeljac ili voda
- sol
- papar
Priprema:
- Na ulju pirjajte sitno sjeckani luk.
- Kada je omekšao, dodajte mahune i sjeckanu mrkvu i krumpir.
- Dodajte temeljac ili vodu pa kuhajte dok povrće ne omekša.
- Začinite soli, paprom i crvenom paprikom.
- Kada je povrće kuhano umiješajte kiselo vrhnje i dvije žlice octa.
- Dobro promiješajte, pospite peršinom i maknite s vatre.
Dobar tek!
