Ljeto nije ljeto ako barem jednom ne napravimo roštilj, naložimo vatru i počastimo se klipovima kukuruza!
Iskoristite ugodne ljetne noći uz kukuruz na roštilju s maslacem od češnjaka i paprike.
Sastojci:
- 4 klipa kukuruza s ljuskom ili kominom
- 100 g maslaca
- pola žličice papra ili ljute papričice
- pola žličice slatke paprike
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica korijandera
- 1 žličica soli
- sok jedne limete
Priprema:
1. Kukuruz očistite od niti, stavite u posudu i prelijete vodom. Ostavite oko 30 minuta. Za to vrijeme pripremite maslac s kojim pomiješajte sve gore navedene sastojke.
2. Nakon pola sata kukuruz stavite na roštilj i pecite dvadesetak minuta. Povremeno okrećite da ne zagore, naravno. Nakon dvadeset minuta premažite kukuruz pripremljenim maslacem. Sklonite s vatre i tik prije posluživanja premažite s još jednim slojem maslaca.
