Zagreb
+C

Napravite sočnu salatu od lignji i krumpira

BBC Good Food

Prigodno jelo za Veliki petak.

Na Veliki petak za katolike je propisan post i nemrs, a u hrvatskoj tradiciji se ukorijenio običaj spravljanja različitih ribljih jela i krumpir salata na taj dan. Donosimo vam recept za lagano i osvježavajuće jelo, prigodno za Veliki petak.

Sastojci:

800gr očišćenih lignji
200gr kuhanog krumpira
1 velika žlica maslinovog ulja
1 limun
2 režnja češnjaka
1 vezica mladog luka
sol, papar, peršin
200gr integralnog kruha
2 veće glavice zelene salate
ocat
1 velika žlica ulja

Priprema:

Očišćene lignje izrezati na kolutiće i skuhati, uz dodatak soli i jednog režnja češnjaka. Kuhane lignje isprati pod mlazom hladne vode. Staviti ih u zdjelu i dodati kuhani krumpir, izrezan na kockice, sitno narezan češnjak, na komade izrezan mladi luk, sok od pola limuna, maslinovo ulje i začine. Sve zajedno izmješati i poslužiti.

Dobar tek!

Komentari

Provjerite

FOTO: Wikimedia

Tropski ugođaj u vašem domu uz piña coladu i liker od kokosa

Tropski ugođaj u vašem domu! Komentari