Slatka rapsodija za ljubitelje čokolade.
Ovaj idealni desert ne zahtjeva kompliciranu pripremu, a sve što vam treba su dva sastojka koja gotovo sigurno imate već u kuhinji. Jednostavna slastica zadovoljit će potrebu ljubitelja čokolade.
Sastojci:
3 jaja
165 grama tamna čokolade po izboru (mliječne ili tamne)
Priprema:
Odvojite bjelanjke i žutanjke, a zatim bjelanjke spremite natrag u hladnjak. Upalite pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa. Otopite čokoladu na pari. Izradite bjelanjke mikserom dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Kada je čokolada hladna, dodajte žutanjke, a zatim u smjesu dodajte jednu trećinu tučenih bjelanjaka i zamiješajte. Polako dodajte ostatak bjelanjaka. Kalup za tortu obložite masnim papirom, ulijte smjesu i pecite između 30 do 40 minuta.
Kad je torta pečena, preostaje vam samo uploviti u čokoladni užitak.
