Zagreb
+C

Bolji nego kupovni: Napravite sami Kinder Pinguin

Pinterest.com

Popularna slastica ima brojne fanove.

Kinder Pinguin svi volimo, a još je bolji kad je domaći. Vaši najmlađi jednostavno će obožavati ovaj kolač, a i odraslima je draži od originalnog Kinder Pinguina.  Postoje brojne varijante ove popularne slastice, a mi vam donosimo nama najdražu, nastalu u kuhinji Ivane s Coolinarke.

Biskvit:

6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica hladne vode
6 žlica glatkog brašna
2 žlice kakaa
1/2 prašak za pecivo

Fila:

500 ml slatkog vrhnja
1 vrećica želatine

Glazura:

200 g čokolade za kuhanje
150 g maslaca ili margarina
4 žlice ulja

Priprema:

Žumanjke izmiksati zajedno sa šećerom te dodati vodu. U smjesu dodati kakao i prašak za pecivo, a zatim sve izmiksati i dodati prethodno napravljen snijeg od 6 bjelanjaka. Ispeći biskvit u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

U 4 žlice hladne vode otopiti želatinu, a kad nabubri otopiti na vatri te izmiksati sa slatkim vrhnjem. Čokoladu i margarin otopit na pari, kada se skroz otope umiješati ulje.

Biskvit prerezati popola.

Prvu koru, namazati polovicom slatkog vrhnja, preliti  glazurom i staviti u hladnjak da se stisne. Nakon toga glazuru premazati slatkim vrhnjem, staviti drugu koru i preliti ostatkom glazure.

 

 

 

 

 

 

Komentari

Provjerite

Joseph Gonzalez

Pohani kruh svojim okusom vraća u djetinjstvo

Iako ga često vežemo uz stari kruh koji treba potrošiti pa je ovo jedan od ...