Zagreb
+C

Raj za nepce: Zagrebačke kremšnite gotove u pola sata

FOTO: Zakaj volim Zagreb

Brzo, lako, kremasto, fantastično!

Neka vam je u slast! Odličan recept za zagrebačke kremšnite za samo pola sata, piše portal Kuhaj sretna.

Sastojci

  • 250 g zamrznutog lisnatog tijesta

Za kremu:

1 Krema za kremšnite Dolcela
500 ml vode

Za šlag:

  • 600 ml vrhnja za šlag
  • 2 Šlagfixa Dolcela

Za glazuru:

  • 200 g čokolade
  • 30 g maslaca

Priprema:

  1. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20×30 cm).
  2. Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Pečenu koru ostavite da se ohladi 20-30 minuta.
  3. U hladnu vodu dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite. Električnom mješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 5 minuta (srednjom brzinom).
  4. Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte površinu.
  5. U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za šlag i miješajte električnom mješalicom ½ minute.
  6. Dodajte sadržaj vrećica Šlag fixa, te dalje miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom), sve dok masa ne postane čvrsta.
  7. Šlag premažite preko kreme i izravnajte površinu.
  8. Čokoladu rastopite u zagrijanom maslacu, malo ohladite i tako pripremljenu glazuru prelijte preko kolača.
  9. Ohladite 1-2 sata u hladnjaku, narežite na kocke i poslužite.

Savjet: Kolač izvadite 15 minuta prije rezanja kako vam glazura ne bi pucala.



Komentari

Provjerite

20151228074646_344988

Pola sata, tri sastojka i ukusan ručak je pred vama

Ako su vam dosadili komplicirani recepti koji iziskuju puno vremena i truda, onda je ovo ...