Čokoladna fantazija bez jaja, gotova začas

FOTO: Wiki

Ne treba vam puno vremena za fin kolač.

Ove čokoladne kocke savršen su izbor kada vam se gosti nenadano najave da ubrzo dolaze.

POTREBNO ZA BISKVIT:

  • 200 gr brašna
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 4 žlice kakaa
  • 4 žlice mljevenih oraha ili lješnjaka
  • 2,5 dl tekućeg jogurta
  • 1 dl ulja
  • 8 žlica šećera
  • 4 pune žlice pekmeza

POTREBNO ZA GLAZURU:

  • 100 gr margarina ili maslaca
  • 100 gr čokolade
  • 3 žlice kakaa
  • 3 žlice šećera
  • 1 dl mlijeka

PRIPREMA:

Najprije pomiješajte sve tekuće sastojke, jogurt, pekmez i ulje, te tome dodajte šećer. Sve dobro izmutite i dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i sve izmiksajte da se dobro poveže.

Dobivenu smjesu izlijte u kalup za pečenje kojeg ste obložili papirom za pečenje. Pećnicu zagrijte na 180 stpnjeva i pecite dok se biskvit ne počne odvajati od kalupa, tada znate da je gotov. Dok vam se kolač peče pripremite glazuru kojom ćete ga preliti.

Otopite margarin, šećer, mlijeko, kakao  i čokoladu. Kada biskvit izvadite iz pećnice izbodite ga vilicom i prelijte glazurom. T sve pospijte mljevenim orasima ili čokoladom i ostavite da se dobro ohladi.


Komentari