Osim jabuke, moguće je koristiti i drugo voće po ukusu.
Da sokovi koji se mogu kupiti u supermarketima nisu najzdraviji izbor, sasvim sigurno mnogi odavno znaju. No, zdraviju alternativu, koja je ujedno i ukusnija možete prirediti sa svega tri sastojka u svojem domu.
Potrebno vam je:
- oko pet kilograma jabuka
- Kilogram mrkve
- 1.5 kg šećera
- limunova kiselina
- voda
Priprema:
Za početak očistite jabuku, a zatim voće usitnjeno stavite kuhati na način da voda prekrije smjesu. Isto načinite i sa mrkvom. Dobro je kuhati sastojke odvojeno, budući da je mrkvi potrebno nešto dulje vremena za kuhanje.
Skuhano ostavite na hlađenje, a ako želite ubrzati taj proces možete dodati još vode. Prohlađeno miksati u miješalici ili sokovniku, kada vidite koliko ste dobili tekućine, dodajte vode toliko da imate oko 20 litara soka.
U to nasipajte šećer i 9 dkg limunske kiseline, promiješajte, vratite da prokuha, stavite u sterilizirane boce i konzumirajte razrijeđeno s vodom.