Kolač gotov za minutu: Uspijeva li i vama?

Za one dane kada vam se baš, baš jede slatko.

Lagan, a kremast upravo takav je kolač s petit keksom kojega vam donosimo. Sprema se u trenu, a okus mu je neodoljiv.

Potrebno vam je:

• 300 grama petit keksa
• 3 dl mlijeka za natapanje keksa
• 5 dl mlijeka za kremu
• 4 žlice šećera
• 2 vanili šećera
• 6 žlica oštrog brašna ili gustina
• 250 grama maslaca
• 200 grama šećera u prahu
• 150 grama mlijeka u prahu
• 3 dl slatkog vrhnja

Priprema:

U manju posudu sipajte 4 dl mlijeka, dodajte 4 žlice šećera i vanilin šećera te ostavite da proključa. Posebno umutite preostalo mlijeko s oštrim brašnom pa dodajte u vrelo mlijeko i nastavite s kuhanjem na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Pjenasto umutite maslac sa šećerom u prahu te sjedinite sa ohlađenom mliječnom kremom.

Dodajte mlijeko u prahu i izmiksajte. U dublji lim za pečenje posložite kekse, prelijte ih mlijekom i preko toga stavite kremu. Činite tako sve dok imate keksa i nadjeva. Kolač ohladite, prelijte slatkim vrhnjem i spreman je za jelo.

Komentari