Recept za zapečene punjene paprike koje će vas oboriti s nogu.
Punjene paprike neizostavan su dio ljetnoga jelovnika u skoro svim obiteljima. Rijetki su oni koji ne znaju za tradicionalan način pripreme ovoga jela. Svaka čast tradiciji, ali ponekad u kuhinji treba eksperimentirati, stoga vam donosimo recept za zapečene punjene paprike koje će vas oboriti s nogu.
Potrebno:
800 g mješanog mljevenog mesa
1 konzerva pelata
1/2 l gustog soka od rajčice
1 tikvica
Sol, papar i ostali začini po ukusu
Naribani sir
Priprema:
Očišćene paprike prepolovite i posložite u lim. Začinjeno meso posložite u papriku, po njima naribajte nekog kvalitetnog sira i poklopite kolutima tikvica. Prelijte sokom od rajčice i pelatim a te pecite oko dva sata prvo na 130, a pred kraj na 180 stupnjeva.
Dobar tek!
