Brzo, fino i jednostavno, a okusom će vas oduševiti. Kolač koji nećete prestati raditi
Sastojci
Crna smjesa:
250g mljevenog keksa
200g šećera u prahu
1 žlica ruma
1 žlica kakaa
100ml toplog mlijeka
Bijela smjesa:
150g maslaca
150g šećera u prahu
100g kokosa
malo kokosa za uvaljati roladu
Priprema
Za crnu smjesu pomiješajte zajedno sve sastojke i prelijte toplim mlijekom u koje ste umiješali rum, dobro izmješajte u jednoličnu smjesu, stavite u vrećicu za zamrzavanje od tri kilograma i valjkom razvaljajte ravnomjerno prekrivajući cijelu vrećicu. Lagano razrežite vrećicu na dvije strane tako da se otvara kao knjiga.
Za bijelu smjesu dobro izradite maslac sa šećerom u prahu i na kraju umiješajte kokos. Lagano raporedite bijelu smjesu po crnoj, preklopite dijelom vrećice i još malo valjkom pređite da se bijela smjesa izgladi. Sve zajedno zarolajte i na kraju uvaljajte u kokos. Dobro zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom da se stisne.
